Rebujito: Coctel Andaluz de Verano



El rebujito es una bebida típica de Andalucía resultante de la mezcla de vino manzanilla, Guita o fino con un refresco de gaseosa, como Sprite, 7 Up (gaseosa con sabor a lima-limón​)​ o hierbabuena.


El rebujito es una bebida muy común en la feria lorquina y ferias andaluzas, como en la Feria del Caballo de Jerez, Feria de Abril así como en bastantes romerías de la misma comunidad, como en la romería de San Benito, la Cruz del Pino y la Romería de El Rocío, la mayor de todas, en Almonte (Huelva) . Esta bebida se dio a conocer fuera de Andalucía a mediados de los años 90. En parte, la mezcla se popularizó gracias al interés de una marca de manzanilla, con el ánimo de relanzar este producto al público más joven.


INGREDIENTES:

  • 1 Botella de Vino Amontillado "LA GUITA"

  • 1/2 Limón 

  • Menta

  • Hielo

  • 1/2 litro de Seven Up

Ahora os explico como hacerlo...


En una jarra de cristal le ponemos mucho hielo, el medio limón cortado a rodajas y la Guita que es el vino amontillado, toda la botella y el seven up. A la hora de servir le añadimos la menta y ya lo tenéis hecho y disfrutar de la fiesta....


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